Lạ miệng với món làm thịt cừu cháy tỏi thu hút cho mâm cơm ngày mưa

Giết mổ kho, thịt xào, giết chiên chán hết rồi thì làm cho món giết mổ lợn cháy tỏi vầy đi. Không hao cơm không lấy tiền luôn các mẹ ạ :3
Chất liệu và cách thức làm cũng đơn giản lắm:

Làm thịt heo: 400g. Nên chọn giết thăn hoặc 3 chỉ sẽ ngon hơn các mẹ nhé.

Bột năng: 100g

Tỏi: 3 củ

Hạt tiêu

Sốt tương

Bí quyết khiến cho:

Thịt sắm về đem rửa thật sạch sẽ, để ráo nước sau đó thái thành các miếng vừa ăn.

Tỏi bóc vỏ, giã dập. Cho 1/2 tỏi giã dập, bột năng, hạt tiêu vào 1 chiếc bát to, trộn đều hỗn hợp. Sau đó cho hỗn phù hợp tham gia bát làm thịt đã được dần mềm, trộn đều cho giết ngấm gia vị, có thể cho thêm chút bột nêm để giết thắm thiết hơn.

Ướp làm thịt trong thời gian 30 phút để làm thịt ngấm hoàn toàn.

Bắc chảo lên bếp, đợi khi chảo nóng thì cho dầu vào, cho tỏi tham gia phi thơm. Tỏi dậy mùi và chuyển sang màu vàng thì vớt ra ngoài để riêng.

Cho giết thịt vào chảo rán đến khi giết mổ chín tiến thưởng đều cả 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu rồi xếp lên đĩa.

Khi ăn thì rắc tỏi đã phi thơm lên trên. Khi ăn miếng tỏi sẽ thơm thơm bùi bùi rất thú vị. Ăn cùng cơm vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe mà không hề thấy vị hăng của tỏi đâu

Chúc nhà bản thân ngon miệng

Xem thêm: tin tức việt nam